奥飛騨温泉郷の宿新穂高温泉旅館焼岳の里料理

まだまだ御召し上がって戴きたい料理がありますそのほかご予約時にご注文いただければ地のものの味をお出ししております。		▲ クリックで拡大表示します。
「いわなの骨酒」はお越し戴いたらお召し上がりになっていただきたい一品です。囲炉裏で燻した岩魚の風味が日本酒と絡み合う！　昔から伝わる日本酒の楽しみ方のひとつです。
地元の岩魚や鱒の川魚の串焼き、飛騨牛の牛サシなどなど地元の山菜や名産飛騨牛これらを贅沢に手を加えておいしそうに仕上がった料理をご紹介します。

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「いわなの骨酒」はお越し戴いたらお召し上がりになっていただきたい一品です。囲炉裏で燻した岩魚の風味が日本酒と絡み合う！　昔から伝わる日本酒の楽しみ方のひとつです。
地元の岩魚や鱒の川魚の串焼き、飛騨牛の牛サシなどなど地元の山菜や名産飛騨牛これらを贅沢に手を加えておいしそうに仕上がった料理をご紹介します。