大桃美代子の桃米



■農業を始めるきっかけ。２００４年　新潟県　中越地震で被災。地震の復興活動を始める。「復興に向けて頑張っている魚沼を全国の人に知ってもらいたい。」と、農業を始める。古代米と呼ばれる、黒もち米を栽培。白米に混ぜて炊くと、お赤飯のようになるお米。黒米のアントシアニン色素には、酸化を防ぎ血管を若返らせる効果があると言われています。地震で被災した皆様や全国の方に、食べて元気になってもらえるお米作りを目指しました。２００７年１０月　大桃美代子

■農業を始めるきっかけ。

２００４年　新潟県　中越地震で被災。
地震の復興活動を始める。
「復興に向けて頑張っている魚沼を全国の人に知ってもらいたい。」
と、農業を始める。

古代米と呼ばれる、黒もち米を栽培。
白米に混ぜて炊くと、お赤飯のようになるお米。
黒米のアントシアニン色素には、酸化を防ぎ血管を若返らせる
効果があると言われています。

地震で被災した皆様や全国の方に、食べて元気になってもらえる
お米作りを目指しました。

２００７年１０月　大桃美代子

●大桃美代子オフィシャルブログ「桃の種」
●ご注文

●桃米
　１袋（２００ｇ）
　　　　　１５００円（税込み）

送料は別途頂きます。発送の地域によって異なりますので、お問い合わせ下さい。

尚、７０００円以上お買上げの場合は送料無料とさせて頂きます。

※お客様へお知らせ
平成２３年は、東日本大震災で苗種会社が被災しタネが間に合わず作付けが出来ませんでした。
現在販売しているのは、東日本大震災前に収穫したお米です。

■桃米のおいしい炊き方

①	通常のお米を洗います。さっとすすいだ黒米を入れてまぜます。（米一合に対して黒米大さじ一杯程度）
②	水に一時間以上つけてください。
③	通常の白米の炊き方と同じです。
④	おいしい黒米ごはんの出来上がり。お好みで黒米の量や水は加減してください。

■桃米とは？

「朝紫」という古代米です。糠部分の色素はポリフェノールの一種アントシアニン。体が老化する原因の一つ活性酸素の除去に役立ち、若さを保つ効果があるといわれています。ポリフェノールは血管を保護し、血中コレステロールを下げる働きがあります。黒米は中国では薬膳料理によく使われることから、薬米と呼ばれ、楊貴妃が好んで食べたともいわれています。白米に少量混ぜて炊くと、薄い紫色になり、お赤飯のように色づきます。

自然農法で作りました。

●ご注文はこちらから

桃米のご注文は、メールかお電話のみにて受け付けております。
メールでのご注文は、発注フォームで送信できます。送信する際に今一度、内容をご確認の上、送信して下さい。

お電話でご注文は

フリーダイヤル	０１２０－	２５－	９６８１
		（フッコウ	クロマイ）

受付時間　午前９時～午後４時まで
（土曜・日曜・祝祭日は休業しております）

■販売元　株式会社　魚晃　蔵
新潟県小千谷市大字ひ生丙１６４４－１