よくあるご質問（ＦＡＱ）

紫芋や安納芋、安納こがね、パッションフルーツ、
冷凍焼き芋、マンゴーなどを産地直送でお届け。

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よくあるご質問（ＦＡＱ）

■ パスワードを紛失してしまいましたが。。。
Ａ．セキュリティ上、私共でお客様の入力されたパスワードを知る術はございません。紫芋・安納芋のＯｒｇａ種子島ショッピングカートのページ最上部右側の「マイアカウント」からお進み下さいませ。ご利用のメールアドレスでのみパスワードを調べることが出来ます。

■ 注文フォーム内でユーザー登録ができません。
Ａ．ユーザー登録用のパスワード入力以外に、左横のチェックボックスにチェックを入れていただく必要がございます。今一度、チェックをご確認いただけますようお願い致します。

■ ポイントを使うにはどうすれば良いのですか。
Ａ．ご注文時に使用可能なポイントを使うことが可能です。フォーム途中でご希望の使用ポイント数を入力いただく欄が出て参りますので、ご利用下さいませ。

■ 注文した内容を変更したいのですが。。。
Ａ．私共でご注文を入力しますと、お客様のパスワードが判らないため、ポイントが付加されません。変更前のご注文を一旦削除しまして、改めてご注文し直していただけますようお願い致します。（削除は私共にお申し付け下さい。）

■ プチサイズは普通のものに比べて、味は落ちますか？
Ａ．小さな芋とは言え、丸みを充分に帯びて表面も熟した完熟のものを選び出しておりますので、一般サイズの物に比べて明らかに劣ると言うようなことは無いかと存じます。ただ、一般サイズの丸みを帯びた物が甘いことが多いような気もしております。

■ 紫芋や安納芋の終了時期を教えて下さい。
Ａ．通常、収穫自体は１１月でほとんど終了致します。遅植えのところが１２月に掘りますが、年内には全て収穫を終えます。さつま芋類は追熟させたいものですので、収穫してから貯蔵保管致します。発送の終了時期につきましては、この貯蔵した芋が無くなった時でございます。昨シーズンでは３月末くらいでしたが、売れ行きにより変動しますので、なんとも言い切れないのが実情でございます。

■ お芋は丸いものと細長いものは、どちらが美味しいの？
Ａ．公設市場などでは、一般にあまり丸くないものが好まれます。イラストなどにもよく見られる「サツマイモ」の形ですね。丸いものはそのままでは加熱しにくいこともあり、あまり好まれてはいないようです。ただ、最近は「丸いものの方が甘いので、丸いものを選んで送って欲しい」とお聞きするようになってきました。形状で言えば見栄えのする長いもの、甘さで言えば丸いものなのかも知れません。（私個人としましては、ある程度の丸みが出ていれば甘さも充分出ていると感じますが・・・。）

■ プチ芋は「完熟」と有りますが、他の芋は完熟ではないのですか？
Ａ．全てのお芋共、完熟でございます。プチ芋に完熟と表記しているのは、「大きくなっていない未熟果ではない」旨を言いたいためでございます。小さくても熟しているのを見分けるのは、かなりの経験を要するほど難しいのですが、選果の際に慎重に選び出しております。

■ 苗を分けて欲しいのですが・・・
Ａ．誠に申し訳ございませんが、苗の販売は致しておりません。やはり芋ですので、植えると芽が出て苗を作ることは可能ですが、世代を経るほど実の色が薄くなったり、異形が出来やすくなったりしてきます。【種子島では農業試験場で毎年新しいバイオ苗（ウィルスに感染していない無菌苗）を生産しているために常に新しい苗に更新しております。種子島地区への限定許諾品種ですので、種子島内のみの栽培となります。】

■ バイオ苗とは何ですか。
Ａ．バイオ苗を使用する理由につきましては、薬品などではウィルス感染を防げないからです。ウィルスに感染した芋は本来の食味などの性能を発揮出来なくなる可能性が高くなります。バイオ苗というのは、芽の先端（１ｍｍ以下）の部分を無菌室で育てたものです。（決して遺伝子操作などの方法ではありません。）
安納紅や安納こがねは育種登録上、鹿児島県の所有となっており、種子島だけに限定許諾された品種です。そのため安納紅（安納芋）のバイオ苗は種子島の農家しか入手できません。

■ 安納芋と安納こがねの違いについて教えて下さい。
Ａ．元々の安納芋は、非常に甘くおいしい芋でございますが、形状につきまして凹凸が多く、単位面積あたりの収穫量が少ないという欠点がございました。
そこで、そういう欠点を遺伝子などの操作ではなく、あくまでも種の選抜を繰り返すことで改良したものが作られました。ひとつは安納紅（Ｏｒｇａで安納芋と呼称している物です。）と名付けられ、形状や糖化の速度などが改良されました。
もうひとつが「安納こがね」です。甘さや美味しさを損なわずに形状や収穫量を改良したものです。

その「安納こがね」の実の色には、２種類できまして、オレンジがかったものだけを種芋にして、殖やしたものが「みつき」と当地では呼ばれています。　もうひとつ赤みがかった実の色のものだけを選んで殖やしたものは「安納もみじ（あんのんもみじ）」と呼んでいます。ＪＡくまげがそう名づけたためです。

つまり、内容は「こがね」も「みつき」も「もみじ」もほとんど同じですが、それぞれ西之表、中種子、南種子とで違う名前（商標）で売り出しているというような状況でございます。

「安納芋」と「安納こがね」はどちらが美味しいか？・・と、お問い合わせをいただくことがございますが、その差は個体によるバラつき程度のものと考えております。


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