| 大竹市立大竹小学校ホームページ みんなで伸びる じぶんから ともに さいごまで | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| なべや漬け物に欠かせない野菜といえば、「白菜」ですね。かつては、大根の次にたくさん作られていた白菜ですが、現在では、漬け物を漬ける家庭も減り、食の洋風化も進んで、白菜を食べる人も減ってきました。まるごと一個の白菜は食べきれないということで、店では半分や4分の1にカットした白菜が売られています。 白菜の葉は、一枚が約百グラムあります。ほとんどが水分なので、栄養価としては高くないようにみえますが、火を通すとかさがぐんと減って、たくさん食べられるのが、白菜のすごいところです。カリウムやビタミンCなどがたくさん含まれていますが、煮ると汁に溶け出してしまうので、汁ごと食べるのが上手な食べ方だといえます。 (2/2) ![]() 保護者と児童の給食川柳 食育のページへ |
3月の主な予定 16日(金)6年生給食終了 21日(水)卒業式 (1〜4年 休業日) 22日(木)給食終了 23日(金)終了式・離任式 |
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家庭と学校の連携で |
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