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●地元熊野灘で水揚げの新鮮なゴンド鯨骨ハギ
皆様にいつもご好評いただいています当店自慢の鯨骨ハギです。地元では骨ハギとして重宝して隣町にも出回らないほどの鯨の骨ハギ、鯨の骨を間接で切り分けそのまま高温にてボイルいたしまして、うであがると同時に肉を剥ぎ塩水に2〜3秒ほど通します、程よい塩味が付いている鯨のスペアリブです。軟骨もまじりクセもなく美味しく食べられます。
●美味しい食べ方
地元ではショウガ醤油、ショウガ酢味噌、カラシ酢味噌、おろし大根に醤油をかけて、当家はこの食べ方です。 |
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●当店自慢の珍味の味を。
冷凍を解かしていただきまして2〜3ミリにスライスしていただきましてお皿に盛るだけ、味付けは入りませんショウガ醤油などでお食べ下さい。又。すりゴマと砂糖、醤油で和え物としてもすごく美味しいです。尚、と砂糖と醤油で大和煮に炊いていただいても美味しくいただけます。
【１０】 300ｇ 4800円⇒3800円 
（下のカゴはクレジットだけの注文です）
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●焼肉に鯨丼に手軽に出来る鯨焼肉！
鯨屋特製のニンニクの効いた鯨に合う手作り醤油味のタレに漬け込みまして真空パックですぐに急速冷凍をしていますので味も落ちず、又、ミンク鯨の柔らかいお肉で、美味しく、ご飯のお供にビールの突き出しに最高です。
●忙しい時のおかずに冷凍庫に保存。
一度食べるとなぜか又欲しくなるような後を引く一品です。冷凍のまま保存していただきますと1〜2ヶ月は大丈夫です。急なオカズにおつまみに、どうぞ一袋は置いていて下さい。食べる時はパックのまま解凍しましてフライパンで炒めて下さい。
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●美味しく食べられますように。
忙しい時の焼肉丼は最高！ツユダクが好みでタレが少ないと思われる方はい焼肉のタレを少し入れてください、ミンク焼肉はしっかりタレが浸みていますのでご飯にかかる分だけで大丈夫です。内容量は130g入りです。
【１１】 1袋（130ｇ） 1650円⇒1360円
（下のカゴはクレジットだけの注文です）
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| 珍味、お買い得品：鯨ベーコン皮須切り落し（100ｇ） |
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●鯨の皮ベーコンの肉のない撥ね商品です。
昔なつかしい鯨の皮ベーコン切り落しを100g入りにしましてご提供いたします。肉の部分が無く本当の皮の部分だけの切り落しですが最高の味でたっぷり入っています。写真のベーコンは1パックの分100gの量です。
●居酒屋、お寿司屋様にもよくご注文いただいています。 |
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●美味しく食べられるために。
パックを開けると少し水っぽい感じがしますが、真空で押さえられたベーコンの油がにじんでいます。少し致しますとなじんできます。たっぷりとカラシ酢味噌を付けお食べ下さい、又、サラダに焼き飯など色々お試しください。
【１２】 1袋（100ｇ） 1650円⇒1150円
（下のカゴはクレジットだけの注文です）
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●ベーコンの両端の撥ね部分。
非常に珍しいナガス鯨ベーコンをカットする時に出る両端の部分です。端の為脂部分が抜けてベーコン本来の味です、厚い部分や刻んだ部分など色々あり商品をまとめて一度に食べる満足感があります。端切れの為数に限りがあります。価格も安くしていますのでこの機会にご注文下さい。きっと満足いたします。
●いつも出来次第、出品しましても一番で売れてしまう商品です。 |
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●美味しく食べられるために。
鯨ベーコンはカラシ酢味噌、酢味噌、カラシ醤油等でお食べください。当店では1パックに1パックのカラシ酢味噌を入れております
【１３】 1袋（100ｇ） 2100円⇒1680円
数に限りがあります。
（下のカゴはクレジットだけの注文です）
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ランキング10
