ハーブをさりげなく使ったイタリアンとフレンチを織り交ぜたオリジナル。
型にこだわらない、美味しいものを求めたストレートな創作料理をお楽しみください。
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できるだけ地元の素材を使う。特に野菜に関しては自家菜園も含めほぼ地元産の新鮮で安心できる物を使用しています。 |
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白馬の清々しい空気に野鳥のさえずり。 |
Anise Gardenのアニスとはハーブの名前です。お料理にもハーブを少し使用しています。万一苦手な方はご予約の際にお申し付け下さい。また、他にもアレルギーなどお持ちの方も事前におっしゃっていただけば、ご対応します。
